POSTED: 12 February 2019

Dengan banyaknya pelanggan yang memilih untuk menggunakan berbagai bentuk teknologi ketika mencari dan memesan makanan, bagaimana Anda melakukan strategi pemasaran pun juga harus berubah. Terlebih lagi, bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling banyak diminati saat ini.

Untuk dapat bertahan dan berkembang di pasar kuliner saat ini dengan banyaknya pemain dan tingkat persaingan yang tinggi, Anda memerlukan strategi pemasaran yang komprehensif yang juga akan memberikan dampak yang tinggi yang sesuai dengan pola perilaku pelanggan Anda saat ini.

Dengan strategi pemasaran yang sesuai, Anda dapat membangun identitas brand Anda, meningkatkan kesadaran (awareness), memperluas dan memperkuat jangkauan Anda, mendorong keterlibatan pelanggan Anda, serta memperbanyak pelanggan dan transaksi Anda pada akhirnya.

Berikut ini, kami uraikan beberapa ide dan strategi pemasaran restoran yang dapat membantu Anda untuk menyusun rencana pemasaran restoran yang efektif yang akan meningkatkan peluang Anda untuk menjadi lebih sukses!

 

1. Daftarkan Bisnis Anda pada Platform Layanan Pencarian Restoran

Situs serta aplikasi pencarian dan penemuan restoran dan portal ulasan online seperti Zomato digunakan secara luas oleh para penikmat kuliner untuk mencari dan menemukan restoran-restoran. Selama bertahun-tahun, platform-platform ini telah menjadi tempat bagi pengguna online untuk mencari dan menemukan restoran favoritnya.

Selain layanan pencarian atau direktori restoran, ada juga platform-platform yang berfokus pada layanan pemesanan restoran serta platform yang mengumpulkan ulasan-ulasan online dari para penikmat kuliner.

Dengan mendaftarkan bisnis Anda pada aplikasi-aplikasi tersebut, restoran Anda akan muncul pada daftar pencarian dan dapat menjadi lebih dikenal masyarakat yang tadinya tidak mengetahui brand Anda.

Bayangkan, jika restoran Anda tidak terdaftar di salah satu portal atau aplikasi tersebut, restoran lainlah yang akan menjadi pilihan penggunanya. Maka dari itu, implementasikan strategi pemasaran yang bisa dibilang cukup mudah ini dan segeralah daftarkan bisnis Anda sebanyak mungkin!

 

2. Manfaatkan SEO untuk Menjangkau Pelanggan

SEO atau singkatan dari Search Engine Optimization merupakan sebuah proses untuk mempengaruhi tingkat visibilitas sebuah situs atau halaman web dari hasil pencarian tak berbayar atau organik dari sebuah search engine.

Dengan kata lain, SEO berarti melakukan proses berupa aktifitas tertentu terhadap situs web atau halaman web Anda agar ketika para pengguna internet mencari sesuatu yang berhubungan dengan isi dari situs web atau halaman web Anda, situs web atau halaman Anda tersebut akan tampil di halaman awal dari daftar hasil pencarian keyword tersebut.

SEO ini jelas merupakan salah satu strategi pemasaran yang layak dipertimbangkan untuk restoran Anda. Kata kunci atau keyword seperti ‘restoran disekitar saya’ memiliki 7.480.000 jumlah penelusuran bulanan di Google.

Jika Anda bisa menanamkan SEO keyword tersebut di situs Anda dan dapat muncul pada halaman-halaman awal, bayangkan seberapa banyak orang yang menjadi tahu bisnis Anda?

Pastikan judul situs Anda memiliki nama brand Anda serta lokasi dan kode pos restoran Anda. Daftarkan pula bisnis Anda di Google Bisnisku. Pastikan alamat di situs Anda sama persis dengan informasi yang Anda kirimkan ke Google atau situs agregator lainnya. Alamat restoran harus tercantum di situs Anda (bisa diletakkan di footer situs). Adanya informasi alamat dapat membantu pencarian lokal.

Pastikan juga menu Anda ada pada halaman khusus, jangan hanya melampirkan brosur menu dalam bentuk PDF. Pada halaman tersebut, Anda dapat mendeskripsikan menu tersebut, bahan-bahannya, dan lainnya. Jika menu Anda cukup unik, hal ini akan bisa muncul pada pencarian tertentu.

Banyak lagi hal lainnya yang dapat Anda lakukan untuk menaikkan SEO untuk situs Anda seperti dengan menulis blog secara teratur dan menerbitkan konten yang menarik dan memasukkannya pada situs Anda.

 

3. Bentuk Review yang Baik dan Jangan Hindari Review Buruk

Tidak jarang bagi pelanggan untuk mengutarakan pengalaman buruk mereka di sebuah restoran. Namun, jangan biarkan beberapa ulasan buruk melemahkan reputasi restoran Anda.

Ulasan-ulasan buruk ini justru membutuhkan respons publik yang sopan dan cepat. Katakan terima kasih pada pelanggan tersebut karena telah mengunjungi restoran Anda, katakan bahwa Anda akan memperbaiki layanan Anda, dan jika ada masalah yang cukup besar, tawarkanlah kupon gratis atau potongan harga bagi pelanggan tersebut.

Selain itu, jangan merasa cukup dengan ulasan-ulasan yang positif, tetap tingkatkanlah layanan Anda dan berikan repons juga karena semakin positif review  orang terhadap restoran Anda, semakin tinggi pula peringkat restoran Anda pada platform-platform pencarian seperti Zomato atau Google.

 

4. Gunakan Media Sosial dengan Efektif

Menurut penelitian dari We Are Social dan Hootsuite, tingkat penetrasi pengguna media sosial yang aktif telah mencapai 42% dari total populasi dunia. Dapat Anda lihat bahwa media sosial merupakan peluang dan pilihan strategi pemasaran yang sangat besar bagi Anda untuk memasarkan bisnis jika digunakan dengan baik.

 

a. Tentukan media sosial yang sesuai

Apa saja yang bisa Anda lakukan dengan akun media sosial bisnis Anda? Pertama, Anda harus mengidentifikasikan media sosial yang sering digunakan target pasar Anda.

Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk terlebih dahulu mengetahui siapa target pasar Anda, dan kemudian mengidentifikasikan media sosial mana yang paling sering mereka gunakan. Ini akan memungkinkan Anda untuk memfokuskan upaya Anda dan memanfaatkan sumber daya Anda dengan lebih baik.

Tetapi, jangan terpaku pada hanya satu media sosial saja. Walaupun saat ini Instagram merupakan media yang sangat populer dan kerap digunakan bisnis-bisnis kuliner di Indonesia, Anda juga sebaiknya membuat halaman bisnis di media social untuk memberitakan promo-promo yang sedang berlangsung. Jangan lupa untuk terus meng-update konten di media sosial Anda.

 

b. Implementasikan UGC

Hal lain yang dapat Anda lakukan adalah promosi menggunakan user-generated content (UGC). Strategi ini merupakan alat yang sangat baik untuk membangun hubungan dengan pelanggan Anda.

UGC dapat dilakukan dengan berbagai macam cara, mulai dari me-repost atau memposting ulang apa yang telah di post oleh pelanggan Anda ke akun restoran Anda sampai membuat kontes foto makanan restoran Anda di Instagram dan memposting ulang pemenangnya.

Menggunakan UGC dapat membuat pelanggan Anda merasa lebih dilibatkan dan dihargai, serta menjadi sarana lain untuk membagikan review baik mengenai restoran Anda.

 

c. Gaet Influencer

Anda juga bisa menggaet influencer (akun-akun media sosial yang memiliki banyak follower) dan food blogger terkenal untuk membantu meningkatkan popularitas brand  Anda.

Kirimkanlah makanan gratis kepada mereka dan mereka akan membagikan ulasan mengenai produk Anda kepada pengikutnya. Mereka juga dapat menampilkan restoran Anda di blog atau media sosial mereka yang akan menambah jumlah awareness bisnis Anda.

 

5. Pasang Iklan di Facebook dan Google

Iklankan restoran Anda secara online karena dapat memungkinkan Anda untuk menargetkan audiens yang sangat spesifik menggunakan Facebook dan Google Ads. Anda dapat menyaring (filter) audiens Anda secara fokus berdasarkan usia, jenis kelamin, lokasi, dan lainnya.

Terlebih lagi, dengan pemasangan iklan menggunakan Google, Anda bahkan dapat menentukan peringkat untuk kata kunci yang mengandung nama pesaing Anda.

Beriklan menggunakan Facebook atau Google memang membutuhkan biaya, tetapi jika dilakukan dengan benar maka bisa menjadi salah satu strategi pemasaran yang cukup efektif.

 

6. Kerjasama dengan Layanan Pengiriman

Ada beberapa aplikasi yang menawarkan layanan pesan-antar sekarang ini. Pendapatan Anda bisa sangat terbantu terutama karena Anda akan dapat memasarkan juga bisnis Anda pada platform tersebut.

 

7. Kirimkan E-mail Newsletter

Kirimkan e-mail kepada pelanggan Anda sebagai bentuk dari rutinitas promosi restoran reguler Anda. Dapatkanlah alamat e-mail dari pelanggan-pelanggan Anda melalui reservasi atau melalui cara lainnya dan kirimkan e-mail newsletter secara rutin (tidak perlu sering-sering karena pelanggan justru malah akan merasa terganggu) mengenai kabar-kabar terbaru dari restoran Anda seperti ketika ada menu baru atau sedang ada promo.

Nah, jika Anda belum melakukan hal-hal diatas untuk strategi pemasaran bisnis kuliner Anda, mulailah menjalankannya dan buat restoran Anda lebih dikenal dan tingkatkan transaksi Anda!

 

Sumber : Nadipos.com

0

Silahkan login terlebih dahulu untuk mengirimkan komentar.
Related Artikel